寒くなったので、少し前の沖縄を思い出そうと思います。タグで言うところの　#tbt　（Throw Back Thursday）※です。

先日の沖縄で、なんともうれしい場所に行けました。「糸満漁民食堂」。

実はこの食堂は、ずっとつくられる過程が私たちの背後で行われていたのです。と、言ってもわからないですよね。

こうです。

クチトテが入居している「The Association」に、以前入居してた「山崎健太郎デザインワークショップ」さんが、こちらのレストランの設計を行っていたのです。

ちょうど当時、私たちクチトテスタッフの後ろに山崎さんたちの机があったので、模型だとか、色々な議論や電話での調整を背後で感じておりました。

沖縄行くことがあったら、絶対行きたいな～と思っていた場所でした。

そんなこんなで、沖縄空港到着後直行！空港からも車ですぐで、産直市場や魚市場なども近くにありました。

提供される料理も、糸満ならではのイマイユ（新鮮なお魚）を中心とし、地元色たっぷりだけど、雰囲気のあるレストラン。こんなの地方でみたことないくらい、雰囲気があります。でも浮いてなくて地元色。このときは、お昼だったので、常に地元の方がひっきりなしにいらしている様子。

さすがだねーなんて言いながら、オリオンビール頂きました。みなさんも沖縄に行かれることがあれば、ぜひ！のすてきスポット。建築だけ見に来る学生もいるほどだそうですよ。

※tbt：木曜日にはあげる記事がないことから、昔の出来事を掘り起してあげる。とか調べるとありました。振り返りみたいな使い方でしょうね。今日は金曜日ですが、お許しを！

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糸満漁民食堂

沖縄県糸満市西崎町4-17

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