クチトテの運営するママンカ市場を通じて知り合った、下北沢の隠れイタリアンレストラン「La Casa Primavera（ラ　カーサ　プリマヴェーラ）」の苅部（かりべ）さんは、お店のお休みの日にお料理教室も開催しております。

いつも食べてたお料理が家でも食べられるなんて！と周りの知り合いを誘い、お料理教室を初めてもうすぐ早１年。

毎月１回、２品（メインと前菜もしくはスイーツ）作ります。

19時にはじめて、まずは20時半くらいに試食タイム！お酒を片手に、「作れるかしら～？」なんて言いながらゆっくり食します。女子だけなので、わいのわいのと、大変盛り上がります。

1月のメニューは、｛鶏レバーのパスタと、白子のソテー｝。基本コースとして、パンとコーヒーがついてきます。こちらに希望者は、別途でワインやビールをつけられます。

苅部シェフの基本方針として、スーパーで買えるもので行う、となってますので、ものすごく特殊な機械がいるとか、技術がいるとかというわけではありません。

その辺もお料理初心者には嬉しいところですね！

僭越ながら、先日下北沢経済新聞さんに掲載された、お料理教室の記事に、私も一言載せて頂いております。

また、「La casa Prima-e-vera（ラ・カーサ・プリマヴェーラ）」さんでは、月に一度ワイン会も行っております。こちらも、思わずうなってしまうラインナップです。

さ、来月のメニューは、｛里芋のゴルゴンゾーラと牡蠣と苺のサラダ仕立て｝。今から既に来月が楽しみにな、一生徒です。（こいで）

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La casa Prima-e-vera  ／ ラ・カーサ・プリマヴェーラ

〒155-0031東京都世田谷区北沢2-34-11 ふくろうビル3F

TEL  03-5790-9535

ランチ　／　12:00-15:00（LO 14:30）
ディナー　／　18:00-24:00（LO 23:00）
お料理教室　／　毎週水曜日（2皿品目：3,000円、4～5品目：6,000円）
※お時間等はお問い合わせください。

★プリマヴェーラFacebookページ

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