少し前のこと。まだまだ寒さが続く2月の週末、山形へ社員研修旅行に行ってきました！

今回の目的地である、赤湯温泉にある「山形座瀧波」は、大正四年から百年以上続くとても歴史のあるお宿です。

昨年のリニューアルオープンの際にwebサイトリニューアルのお手伝いをさせて頂いたご縁で、今回の訪問が叶いました。

せっかくなので、「山形座瀧波」がオススメする場所を回ってみたいねという事で、1日目は米沢駅で下車して、「高畠ワイナリー」を訪問しました。

米沢駅では、ホームで米沢牛がお出迎えしてくれました。

早速ですが、まずは米沢牛のランチで空腹を満たして、いざ、ワイナリーへ！

米沢駅から車で20分ほどで高畠ワイナリーへ到着。入口はまだ雪が高く積もっていました。

ワイナリーの中にはいろんな種類のワインがずらり。そのほとんどを試飲できます。
山形にはたくさんのワイナリーがあるそうで、「山形座瀧波」がある赤湯温泉にも4つのワイナリーがあります。今回は時間がなく回れませんでしたが、山形のワイナリー巡りもしてみたいなと思いました。

さて、お土産を購入したら、いよいよ「山形座瀧波」へ向かいます。

到着！こちらは建物の入り口。
一日目は気持ち良く晴れていたので、青空に昔ながらの建物がよく映えます。

こちらの門も、かなり古いもので、別の場所にあったのを移動してきたのだそうです。

チェックイン後は、ウェルカムドリンクで日本酒とずんだシェイクを楽しみました。器も素敵で、山形に行ったらずんだシェイクを飲みたいと言っていた社員は感動してました。

中に入ってすぐに広がるロビーは天井が高くとても広々としていて、長く続く通路があったり、様々に寛げる椅子が用意されていたり。。

こちらは、昔からある蔵をリノベーションした客室「KURA」の入り口。蔵そのものです。

部屋の鍵もとっても可愛らしい！
いたるところに、驚きが隠されていました。

さて、夜ごはんの前に、「山形座瀧波」のオススメスポットその２、東北のお伊勢さん「熊野大社」へ。

雪が高く積もる中、滑らないように、長い階段を慎重に上ります。

熊野大社は縁結びの神様という事で、いろんな良縁を得られるよう、皆でお参りしました。

来る前に、本殿裏の彫刻の中に三羽のうさぎを見つけると幸せになれるという言い伝えがあるんだよ、と聞いていたので、みんなでうさぎ探し。残念ながら、三羽目を見つける事ができませんでした。三羽目は結構難しいそうです。。

熊野大社の散策を済ませたら、「山形座瀧波」に戻って、しばし寛ぎタイム。

そして、楽しみにしていた夕食の時間。
テーブルセッティングから期待が高まります！

お料理は、お皿ひとつひとつに題名が付けられていて、説明を聞くと、意外な食材もあったり、想像しながら食べる事でよりおいしさが増しました。どんなものが旬で、どんな食べ方が美味しいのか、教えてもらえるのはうれしいですね～

こちらは、食材にも使われていた「雪の下大根」。
雪の下で保存する事で大根自体の甘みがより増して、とてもみずみずしいまま保存できるのだそうです。収穫したときの動画を見せて頂いたのですが、文字通り、一面雪の中から掘り出すのですから、収穫も大変です。

山形と言えば、日本酒！支配人さんが自ら、お酒の説明をしてくださいました。

自ら選んで、食事に合うお酒をお出ししているのだそうです。日本酒好きが多いクチトテメンバ。至福の時でした。

そして、〆は土鍋ごはん！お腹いっぱいのはずなのに、みんなお代わりしてました。

美味しいお料理に美味しいお酒。お腹いっぱいになって、一日目が終了です。

二日目は、前日と打って変わって、朝からしんしんと雪が降り積もる天気。

雪が降る中、お風呂に入れるなんて、なんて贅沢な！

朝食は、ご飯メインで、さまざまなご飯のお供を頂きました。またもや、みんなご飯お代わりしてましたね。

飲料用の温泉もありました！

「山形座瀧波」をチェックアウトして、赤湯駅まで向かう途中で、赤湯温泉街が一望できる小高い丘に連れて行ってもらいました。鳥居の下の階段がすっかり雪に埋まってます。

狛犬さんの上にも。

春になると、斜面に桜が咲いてとても美しいのだそうです。次は桜の季節に赤湯温泉に来てみたいなと思いました。

さて、二日目はスキー組と山寺組に分かれて行動！と思いきや、午後になるにつれ、どんどん激しくなる雪・・

それでも、スキー楽しみました！

山寺も一面雪・・

1000段の階段を上って上まで行きたかったのですが、だんだんと激しくなる雪に断念！次回は上まで登ろう！と、決意をかためました。

一日目はぴーかんの青空の下、二日目は吹雪の中、山形を堪能する事ができた二日間。

「山形座瀧波」は、想像以上にすばらしい旅館でした。スタッフの方もとても親切で、かなり寛いで過ごすことができました。ぜひ、ゆっくり過ごしたいときに訪れて頂きたい、オススメのお宿です。

今回は寒い季節でしたが、また違う季節に訪れたらどんな印象を感じるのかな～と楽しい想像が膨らむ場所でした。

まずは、他の季節に山寺に再挑戦！